Sjokoladekake i langpanne - Dette er vinneren av Klikks sjokoladekake-konkurranse. For de som ikke liker appelsin, kan denne byttes ut med samme mengde vann blandet med vaniljesukker eller vaniljeessens og man kan utelate appelsinskallet.
Foto: Erik Hannemann

Sjokoladekake i langpanne

Dette er vinneren av Klikks sjokoladekake-konkurranse. For de som ikke liker appelsin, kan denne byttes ut med samme mengde vann blandet med vaniljesukker eller vaniljeessens og man kan utelate appelsinskallet.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Smør og strø en stor langpanne og sett ovnen på 180C

Løs opp kakao i det varme vannet og sett til side for avkjøling.

Rør smør og sukker hvitt og porøst i ca. 3-4 min.

Rør inn sammenvispede egg, ett om gangen vekselvis etterfulgt av kakaoblandingen.

Hvetemel blandet med bakepulveret siktes inn og brettes i røren (IKKE bruk miksmaster her, men gjør store bevegelser med hånden slik at mest mulig luft bevares).

Ha i applesinjuice (eller vaniljesukker med vann) og revet appelsinskall.

Hell røren i langpannen.

Stekes i middels varm ovn (180C), nederste rille for 40 - 45 minutter eller til den føles fast i formen.

Avkjøles i formen.

Glasur:

Smelt kokesjokoladen i en ildfast bolle over varmt vann

Rør inn smør til den er smeltet og godt blandet

Rør inn melis til glasuren er glatt og fjern fra varmen

Bre glasuren raskt over den avkjølne kaken og lag en gjerne en design ved å bruke en gaffel om ønskeligog/eller pynt med kokosmasse, non stop, strøssel, hakkede nøtter m.m. etter ønske

Takk til Nure for oppskriften som er vinneren av sjokoladekakekonkurransen høsten 2011.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?

fav Tid: 45 min
Langpannekake