I ovn ved 175° i ca. 50 minutter. Rør smør og sukker hvitt. Smelt sjokoladen i kaffe, avkjøl det og rør det i smørkremen vekselvis med moste poteter. Rør inn ett egg om gangen, deretter hvetemel blandet med bakepulver. Fyll røren i godt smurt form, ca. 24 cm i diameter og stek kaken nederst i ovnen til den er fast. Lag vaniljekrem etter anvisningen. Del kaken i to bunner som legges sammen med vaniljekrem mellom. Smelt sjokoladen til glasuren i kaffe og hell det over kaken. Kaken er godt egnet til dessert sammen med friske bær eller frukt.