Skinkegrateng

Skinkegrateng

Kan du piske egg, kan du lage denne deilige skinkegratengen. Her har du oppskriften!

Christopher Sjuve
60 minutter
Form og pai

Slik gjør du det:

1. Varm olje i en panne og surr løken til den så vidt er blank. Tilsett skinke og purre og stek det raskt, ca 1-2 minutter. Purren skal bare så vidt forvelles på pannen. 2. Ha alt over i en ildfast form. Strø osten over. 3. Pisk eggene og tilsett melk, cottage cheese og salt. Hell over eggeblandingen og stek den på 200 grader, nederste rille i ca 30 minutter eller til eggestanden har stivnet og fått fin farge. Serveres med ferskt grovt brød og salat.

Kanskje disse også frister?