Visp sammen fløte, mel, buljongterning, soyasaus og tyttebærsyltetøy og gi det et oppkok under omrøring. Brun kjøttet og legg det i sausen. La det trekke i 15-20 minutter. Smak til med salt og dryss persille over. Server med kokte poteter, erter og tyttebærsyltetøy.