1. Pisk eggedosis av egg og sukker. 2. Tilsett smeltet og avkjølt smør/margarin. 3. Bland i melk eller vann. 4. Rør resten av ingrediensene forsiktig inn. 5. Fyll røren i en smurt springform (ca 24 cm i diameter), og stek gyllen. 6. Pynt med melis og strø gjerne apsikat på toppen av kaken. Stekes ved 175 ºC i ca 40min på nederste rille.