Slik gjør du det:
Vask potetene og kok dem møre i lettsaltet vann.
Fjern den nederste delen av aspargesstenglene før du koker dem i lettsaltet vann i 3-4 minutter.
Pisk lett sammen egg, vann, salt og hakket gressløk til eggerøra. Smelt smøret i en stekepanne og ha i eggblandingen. Bruk en sleiv til å røre i eggerøra. Akkurat når den er satt, heller du den over på et serveringsfat.
Dander potet, asparges, salat og spekeskinke rundt før du serverer.
Tid: 30 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.