Spekeskinke med sprøstekte poteter
Her er en superduper oppskrift med spekeskinke og sprø, ovnsbakte poteter.
Oppskrift av: Christopher Sjuve
60 minutter
Forretter og småretterIngredienser
Slik gjør du det:
Forvarm ovnen til 260 grader. Vask potetene og del dem i to. Ha generøst med olje i en ildfast form. Legg i potetene med kuttflaten ned. Ha over olje slik at potetene blir godt dekket. Ha på salt og pepper. Bak dem i ovnen i ca 30-40 minutter eller til de er gylne. Legg dem på kjøkkenpapir så oljen tørkes av (ellers blir de myke og ikke så sprø). Træ svisker, skinke og potetbiter på små grillspyd. (Ikke sett i kjøleskap, da blir potetene kjedelige). Server straks.
