Slik gjør du det:
Forvarm ovnen til 220 grader. Bruk bakepapir eller pensle olje i en stor ildfast form (som skal romme 10 asparges).
Skjær av det nederste på aspargesen. Pisk eggehviten lett og legg på en tallerken.
Riv parmesanen fint og bland den med hvetemel og griljermel.
Rull aspargesene i eggehvite først og så i parmesanblandingen. Dersom den ikke dekkes skikkelig, dypp den tilbake i eggehvitene og så en gang til i parmesanblandingen.
Legg dem på bakepapiret (eller den ildfaste formen). Bak dem i ovnen i omtrent 15 minutter. De skal bli gylne og sprø.
Tid: 15 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.