Stekt bacalao på portugisisk
Christopher Sjuve
20 minutter
HovedrettIngredienser
4 porsjoner
800 g
renset og utvannet filet av klippfisk1 stk
paprika, rød1 stk
paprika, gul1 stk
paprika, grønn1 dl
olivenolje3 ss
hakket frisk oregano700 g
poteter8 fedd
hvitløk1 stk
laurbærbladSlik gjør du det:
Skjær fisken i serveringsstykker og paprikaen i ringer. Legg fisken i en smurt langpanne og fordel de andre ingrediensene omkring og over fisken. Drypp olivenoljen over fisk og grønnsaker. Bakes i stekeovn ved 180 grader i ca 15 minutter.
