Stekt makrell med urteolje -

Hovedrett

foto: TV2

Stekt makrell med urteolje

Dette trenger du til 4 porsjoner

2 stk makrell

3 ss hvetemel

  salt

  pepper

0,5 stk sitron, revet skall

  dill

  nypoteter

Urteolje

  olje

  friskeurter

  salt

  pepper

Slik gjør du det:

Rens og fileter makrellen. Tørk fisken godt med kjøkkenpapir. Dryss over salt og pepper. Bland sammen hvetemel, salt, pepper og sitronskall og vend fisken i denne blandingen. Stek gyllen og sprø i en stekepanne med olje. Server med nykokte fersk poteter, urteolje og en grønnsalat med revet gulrot., smakt til med en dressing av sitron, rapsolje, salt, pepper og sukker. Urteolje: Kjør olje, friske urter for eksempel gressløk, kruspersille eller løpestikke til en glatt grønn olje. Smak ev til med litt salt og pepper.

Kokk:

Kommentarer:

Christopher Sjuve Fagansvarlig mat

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!

Mest lest siste 48 timer på Klikk.no:

Syv ubrukelige ting til babyen

Nybakte foreldre pepres med ting de bare "må ha". Dropp disse, er du snill.

Les mer

Velger du riktig kan du spare mange kalorier

Du risikerer å gå glipp av viktige næringsstoffer når du velger mat med mindre kalorier.

Les mer

- Kjolen betyr at du har ligget med brudgommen

Dette bør du ikke gjøre i bryllup.

Kvinneguiden |

Les mer

TJENESTER FRA KLIKK