Stekt makrell med urteolje -

Hovedrett

foto: TV2

Stekt makrell med urteolje

4 porsjoner
Dette trenger du:

2 stk makrell

3 ss hvetemel

  salt

  pepper

0,5 stk sitron, revet skall

  dill

  nypoteter

Urteolje

  olje

  friske urter

  salt

  pepper

Slik gjør du det:

Rens og fileter makrellen. Tørk fisken godt med kjøkkenpapir. Dryss over salt og pepper. Bland sammen hvetemel, salt, pepper og sitronskall og vend fisken i denne blandingen. Stek gyllen og sprø i en stekepanne med olje. Server med nykokte fersk poteter, urteolje og en grønnsalat med revet gulrot., smakt til med en dressing av sitron, rapsolje, salt, pepper og sukker. Urteolje: Kjør olje, friske urter for eksempel gressløk, kruspersille eller løpestikke til en glatt grønn olje. Smak ev til med litt salt og pepper.

Kokk:

Kommentarer:

Christopher Sjuve Fagansvarlig mat

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!

Mest lest siste 48 timer på Klikk.no:

20 karaktertrekk avslører psykopaten

Det er åpenbart hva du bør gjøre dersom du utsettes for en psykopat.

Les mer

Åtte rå øvelser for sprettrumpe og sterke armer

Kanskje den eneste treningen du orker akkurat nå.

Shape-Up |

Les mer

TJENESTER FRA KLIKK