Stekt squash med spinat og blåmuggost

Stekt squash med spinat og blåmuggost

Christopher Sjuve
20 minutter
Hovedrett

Slik gjør du det:

Skjær squashen i passe tykke skiver. Gni dem inn med hvitløk. Stek skivene raskt på begge sider i litt olje. Legg på spinaten, litt ruccula og hakket vårløk. Smuldre over blåmuggost. Drypp olje og eddik over salaten, og server.

Kanskje disse også frister?