Hopp til hovedinnhold
Stekt torskefilet på grønnlinseragu med soyasjy

Stekt torskefilet på grønnlinseragu med soyasjy

Oppskrift av: Wenche Andersen
120 minutter
Hovedrett

Slik gjør du det:

Begynn med linsene. Skyll godt av dem under rennende kaldt vann og la dem ev ligge i bløt i ca 30 min (de kan ev kokes rett etter at de er skyllet). Finhakk grønnsakene og surr dem i smør. Tilsett linsene og kraften og kok opp. Kok i 20-30 min til linsene er møre. Smak til med salt og pepper og tilsett finhakket persille rett før servering. Dryss ca 1 ss salt på fiskefiletene og la dem ligge med saltet i 15-20 min. Skyll og tørk godta av filetene. Stek dem i varm panne med olje og smør, dryss over pepper og stek ca 2 min på hver side. Smelt smøret til soyasjyen i en liten stekepanne og la det bli nøttebrunt, men ikke brent. Tilsett resten av ingrediensene.

Kanskje disse også frister?