Sur-søt wok med svin

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Ingredienser

4 porsjoner

2 ss peanøttolje

600 g svin efilet i tynne strimler

1 stk løk

2 stk tomat

0,5 stk squash

2 stk paprika

100 g ananas

Sur-søt saus

4 dl ananasjuice

2 ss ketchup

0,5 ss tomatpuré

2 ss sukker

3 ss ris eddik eller eplesidereddik

Annonse

Slik gjør du det:

Begynn med sur-søt saus. Ha alle ingrediensene i en kasserolle. Kok opp og la trekke uten lokk i ca 20 min. Skjær alle ingrediensene i strimler/ staver. Tomater skjæres i båter og "innmaten" tas ut (bare kjøttet skal brukes). Varm oljen i en wok. Fres kjøtt og løk på sterk varme i 3 min. Tilsett resten av ingrediensene og stek i 3 min. Hell den sur-søte sausen over og la alt bli gjennomvarmt. Smak til med frisk koriander. Server med ris.

Oppskrift: Wenche Andersen

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.