Surmelksfromasj med rørte bringebær og flatbrødsoll med bær -

Surmelksfromasj med rørte bringebær og flatbrødsoll med bær

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Legg gelatinplatene i bløt i kaldt vann. Visp melken glatt, tilsett sitronsaft, sukker og vaniljesukker (kan eventuelt erstattes av frø fra vaniljestang). Stivpisk kremfløte og vend inn i melken. Klem vannet godt ut av de oppbløtte gelatinplatene og løs opp gelatinen i kokende vann. Avkjøl gelatinblandingen litt og tilsett i melkeblandingen i en tynn stråle, visp hele tiden. Hell blandingen i en form/bolle som er skylt med kaldt vann. Dunk formen lett mot benken, så unngår du luftblærer i fromasjen. Sett kaldt i 4-5 timer. Vil du hvelve fromasjen, dypp formen et øyeblikk i varmt vann. Legg et fat over formen/bollen og snu rundt. Et klede vridd opp i varmt vann kan også legges over bollen/formen for å få fromasjen til å løsne. Server med rørte bær smakt til med litt sukker. Rød saus kan også servers ved siden av fromasjen. Tips: Fromasjen kan tilsettes rosiner og hakkede mandler. Rør da litt i fromasjen til den begynner å stivne, slik at rosiner og mandler ikke legger seg på bunnen. Til flatbrødsoll med bær visper du kefir (eventuelt kulturmelk eller biola) så den blir glatt. Fordel i porsjonstallerkener og brekk over sprøtt flatbrød (eventuelt skonerokker). Rørte bær smakt til med sukker smaker godt på flatbrødsollen. Server til frokost, dessert eller aftens.

Oppskrift:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?

fav Tid: 60 min
Sitronfromasj
Med kommersielt innhold
Med kommersielt innhold