Surpølse med kålrotstappe

Surpølse med kålrotstappe

Oppskrift av: Wenche Andersen
45 minutter
Hovedrett

Ingredienser

4 porsjoner

Slik gjør du det:

Surpølse stekes i panne uten fett, på lav varme i 8-10 min. Skrell og del kålrot i biter og kok mør i lettsaltet vann. Hell av kokevannet. Lag hvit saus ved å smelte smør rør inn hvetemel og spe med melk til en glatt tykk saus. La trekke i 6-8 min. Smak til med salt, pepper og revet muskatnøtt. Knus den kokte kålrota og vend den inn i sausen. La alt bli gjennomvarmt. Server med melne poteter, rørte tyttebær eller sennep.

Kanskje disse også frister?