Sushi med lakserogn
Oppskrift av: Kolian Cheung
60 minutter
Forretter og småretterIngredienser
4 porsjoner
Slik gjør du det:
Skyll risen i kaldt vann i flere omganger. Kok vann og ris i en halv time. La hvile i ti minutter. Bland inn eddik, sukker og salt. Avkjøl risen. I denne retten bytter du ut nori-flaket med laks. Skjær en tynn skive laks. Fordel et tynt lag ris over og rull stramt sammen. Stryk et tynt lag majones på toppen og pynt med en teskje lakserogn. Dyppes i soyasaus med wasabi. Rens munnen med en bit syltet ingefær mellom munnfullene.
