Slik gjør du det:
Begynne med å skjær bort beinet (du kan også kjøpe ytrefilet av svin - det er egentlig bare koteletten uten bein).
Bank kjøttet flatt. Dryss på salt og pepper på begge sider. Ha salvie og appelsinskall på den ene siden og rull sammen.
Rull baconet stramt rundt kjøttet.
Stek det i smør og olje på middels varme til baconet tar farge.
Ha lokket på de siste minuttene. Servér gjerne med potetmos.
Tid: 60 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.