Tapasboller

1. Bland egg, salt og pepper godt inn i kjøttdeigen. Skjær chorizo i små biter. 2. Bland pølse, fetaost og urter forsiktig inn i kjøttdeigen. Form deigen til små boller i hånden ved hjelp av en skje og vann. 3. Stek bollene i en middels varm stekepanne til de blir pent brune. La de ettersteke på svak varme i ca. 10 minutter til de blir gjennomstekt. Server gjerne med tomatsalsa. Enkel salsa