Tomat- og bønnesuppe med sesamkylling
Oppskrift av: Wenche Andersen
45 minutter
SuppeIngredienser
4 porsjoner
2 bokser
eller 1/2 antall poser tomatsuppe1 stk
hønsebuljongterning1 bokser
grabancho bønner eller andre hvite eller brune hermetiske bønner250 g
kyllingfilet2 stk
gulrot2 ss
sesamfrø2 ss
olje1 fedd
hvitløkSlik gjør du det:
Lag tomatsuppe etter anvisning på boks eller pakke. Tilsett hønsebuljong/kraft og godt avskylte bønner. Kok opp og hold suppen varm. Del kyllingfiletene i tynne strimler og gulrøtter i tynne staver og stek i olje i en varm panne. Dryss over sesamfrø, hvitløk, salt og pepper. Hell suppen i porsjonsskåler og fordel kylling og gulrotblanding i hver suppeskål. Server med godt brød.
