Tomatbruschetta

Skjær baguetten i skiver, smør begge sider av dem med smør og stek i en panne til de blir gyldne. Del hvitløsfedd i to og gni snittflaten over den siden av skivene som vender opp. Bland sammen hakkede tomater tilsmakt med tomatpuré, litt sukker, finhakket løk, olivenolje og balsamico. Anrett blandingen på skivene og pynt med revne basilikumblader.