Tomatmarmelade
En annerledes, men kjempegod marmelade som deilig tilbehør til stekt kjøtt.
Christopher Sjuve
30 minutter
TilbehørIngredienser
Slik gjør du det:
Dypp tomatene noen sekunder i kokende vann, og flå av skinnet. Del dem i to, og ta ut innmaten. Skjær tomatkjøttet i terninger og bland med sukkeret.La det stå litt slik at sukkeret begynner å smelte. Kok tomatene til de er møre og har moset seg. Rør inn ingefær og sitronsaft, og kok marmeladen uten lokk i ca. 5 minutter. Fyll marmeladen på små glass som skrus til med det samme.
