Tropisk iskremkake - Prøv denne herligheten neste gang du er fysen på iskake!
Foto: Manuela Kjeilen

Tropisk iskremkake

Prøv denne herligheten neste gang du er fysen på iskake!

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):
Ingredienser

Bunn

300 g mørk sjokolade

150 g usaltet smør

4 stk store egg

350 g sukker

60 g mel

20 g kakao

0,5 ts havsalt

1 ts vaniljepaste

Tropisk iskrem

5 dl kremfløte

175 g søt kondensert melk

1 ts vanilla bean paste

200 g ananasbiter (evt. ananasjuice)

200 g jordbær, delt opp

2 dl kokos

Annonse

Slik gjør du det:

Fremgangsmåte bunn

Ha sjokolade i en bolle sammen med smør og smelt det over et vannbad.

Ha egg og sukker og vanilla paste i en annen bolle og bland det lett sammen før du rører inn den smeltede sjokoladeblandingen. (Det som er viktig å huske på, er at man ikke visper mer enn høyst nødvendig etter at eggene er tilsatt.) Maks 30 sekund.

Bland sammen mel, kakao og salt, og vend det inn i røren med en slikkepott, maks 30 sek.

Hell røren over i en form som er minst 25 x 30 cm og kledd med bakepapir. Stek den på 170 °C i 25 minutter, ikke lenger. Avkjøl browniesen helt.

Fremgangsmåte tropisk iskrem

Pisk fløten luftig.

Bland inn vanilje og søt kondensert melk, og rør alt godt sammen.

Tilsett ananasbiter, jordbær (delt opp) og kokos, og bland det godt sammen.

Tilsett eventuelt ananasjuce, smak deg frem.

Hell kremen over browniesbunnen, og sett det i fryseren i minst 5 timer, men helst over natten.

Ta kaken ut av fryseren ca. 15 minutter før servering og sett den på et fat.

Server og kos deg.

Oppskrift:

passionforbaking.com

Levert av:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?