Valnøttkake med romkrem

Name: Valnøttkake med romkrem
Total time: 90 min
Yield: 1
Cuisine: Kake

Valnøttkaken er fylt med romkrem og trukket med sjokolade. En perfekt kombinasjon.

90 minutterKake

Ingredienser

Bunn

200 gvalnøttkjerner

100 gkokesjokolade, lys

200 gsukker

4 stkegg

Fyll

1 pkromkrem

2 dlkremfløte

Glasur

1 posedronningglasur

Slik gjør du det

Mal valnøttkjerner, sjokolade og mel sammen i food processor, pass på at blandingen ikke blir for finmalt. Visp eggedosis av egg og sukker og vend den inn i nøtteblandingen. Fyll røren i en godt smurt form, 24 cm i diameter, og stek kaken på nederste rille ved 170° i 45 min, eller til den er gjennomstekt. Avkjøl kaken i formen på rist. Del kaken i to eller tre lag. Legg romkrem blandet med vispet kremfløte mellom lagene. Smelt dronningglasuren etter anvisning på posen og smør den over kaken. Pynt ev. med friske bær.