Welsh rarebit

Welsh rarebit

Oppskrift av: Aase Strømstad
20 minutter

Ingredienser

4 porsjoner

Slik gjør du det:

Bland ost, smør, worcestershiresaus, sennep og mel i et kokekar og rør inn ølet. Rør over middels varme til alt er smeltet og tykner. Avkjøl blandingen litt. Rist loffskivene på den ene siden. Fordel ostemassen på den siden av brødet som ikke er ristet og sett brødet under grillen så osten blir gyllen. Serveres varmt. Tips: Søt hvitvin kan erstatte ølet.

Kanskje disse også frister?