Ris som smaker

Varm opp oljen i stekepanna. Ha i kanelstangen (eller pulveret) og la det steke til det begynner å dufte livlig.

Ha i risen, rosiner, mandelflak og så mye kardemomme du vil ha (begyn med en halv teskje og prøv deg fram).

Dekk med vann, ha i kyllingkraft og rør rundt.

Legg på lokk og la det koke til risen er ferdig, ca 10-15 minutter. Smak til med salt og nykvernet pepper.

TIPS: Det går fortere å koke risen dersom du legger den i vann i ca 30 minutter før koking.