Kylling i grønn karri

Kylling i grønn karri

Oppskrift av: Paul Løwe
45 minutter
Hovedrett

Ingredienser

4 porsjoner

Slik gjør du det:

Del kylling i to biter til hver porsjon. Varm oljen i en wok. Fres karripastaen i 30 sekunder. Skru varmen ned og legg kyllingbitene i. Stek kyllingen gyllen. Ha i kokosmelk og buljongterningen. La blandingen småkoke i 20 minutter. Rør av og til. Rør inn fiskesaus og sukker. Ha i bambusskudd, aubergine og chili. La det hele koke i 5 minutter. Ta woken av varmen og tilsett limeblader og basilikum. Serveres med ris.

Kanskje disse også frister?