Amerikanske pannekaker

Amerikanske pannekaker

Hva med å ser­ve­re ame­ri­kans­ke pan­ne­ka­ker til fro­kost? De tyk­ke gode pan­ne­ka­ke­ne blir gjer­ne ser­vert med løn­ne­si­rup.

Anita Bakker
Bakverk

Ingredienser

4 porsjoner
4 stkegg
3 dlhvetemel
2 tsbakepulver
2.5 dlmelk

Slik gjør du det

Skill eg­ge­ne. Ha mel, ba­ke­pul­ver og melk i eg­ge­plom­me­ne og pisk til en glatt røre.
Stiv­pisk eg­ge­hvi­te­ne og fold dem inn i egge­blan­din­gen.
Stek små pan­ne­ka­ker.
Ser­ver ny­stek­te pan­ne­ka­ker med løn­ne­si­rup el­ler rør­te bær og røm­me.