Hjortefilet med hvitløksgratinerte poteter og Madeirasaus

Hjortefilet med hvitløksgratinerte poteter og Madeirasaus

Hjortefileten serveres med poteter som er gratinert med hvitløk, fløte og ost. Madeirasausen er smaksatt med rognebærgelé og hjortekjøttet har fått følge av bacon. Denne oppskriften er luksus på tallerken.

2 timer Hovedrett
Se hele oppskriften på oppskrift.klikk.no