Forvarm stekeovnen til 175°C. Bland appelsinskall med saft og likør (kan sløyfes). Eller bruk bare saft, da en skje ekstra. Smelt smøret, ta det fra varmen og smelt sjokoladen i det. Visp eggedosis av egg og sukker. Bland mel med vaniljesukker og nøtter og vend det i eggedosisen sammen med sjokoladen og appelsinsaften. Fyll røren i godt smurt form og stek kaken på nederste rille i 50-60 minutter. Tips: Kaken kan serveres som dessert med en kremtopp og friske bær og frukter.