Hjem
Appelsinmarmelade
Appelsinmarmelade

Appelsinmarmelade

Hjemmelaget appelsinmarmelade smaker nydelig og egner seg supert å gi bort i gave.

Oppskrift av: Anita Bakker
Saft og syltetøy

Ingredienser

  • 2 kg

    appelsiner

  • 2 stk

    sitroner

  • 1 l

    vann

  • 1.5 kg

    sukker

  • 1 stk

    kanelstang

  • 3 stk

    nellikspiker

    • Slik gjør du det:

    Børst og vask appelsinene og sitronene veldig godt. Skjær appelsinene og sitronene i to på langs og så i to på langs en gang til. Skjær frukten i tynne skiver på tvers.
    Ha alt i en stor kjele og hell på vann og kok opp. La alt koke under lokk ca. 1 time.
    Hell marmeladen over på rengjorte glass eller krukker.
    Oppbevar mørkt og kjølig. Marmeladen er holdbar i ca. 4. uker.
    Oppskriften gir 2 liter marmelade.