Appelsinmarmelade

Appelsinmarmelade

Hjemmelaget appelsinmarmelade smaker nydelig og egner seg supert å gi bort i gave.

Oppskrift av: Anita Bakker

Ingredienser

2 kg

appelsiner

2 stk

sitroner

1 l

vann

1.5 kg

sukker

Slik gjør du det:

Børst og vask appelsinene og sitronene veldig godt. Skjær appelsinene og sitronene i to på langs og så i to på langs en gang til. Skjær frukten i tynne skiver på tvers.
Ha alt i en stor kjele og hell på vann og kok opp. La alt koke under lokk ca. 1 time.
Hell marmeladen over på rengjorte glass eller krukker.
Oppbevar mørkt og kjølig. Marmeladen er holdbar i ca. 4. uker.
Oppskriften gir 2 liter marmelade.