Aprikos-/rabarbramarmelade
Oppskrift av: Aase Strømstad
1440 minutter
Saft og syltetøyIngredienser
Slik gjør du det:
Bløt aprikosene i kaldt vann natten over. Hell av bløtevannet og grovhakk aprikosene. Skrell og skjær rabarbraen i små stykker. Kok aprikoser og rabarbra mørt på svak varme. Rør av og til. Rør inn sitronsaft og sukker og kok marmeladen videre i 5 minutter. Rør hele tiden. Fyll marmeladen varm på varme glass, som skrus tett til med det samme. Oppbevares mørkt og kjølig.