Bacon- og maispannekaker
Oppskrift av: Wenche Andersen
30 minutter
Forretter og småretterIngredienser
4 porsjoner
2 dl
hvetemel3 dl
melk2 dl
egg0.25 ts
salt150 g
baconterninger2 bokser
maiskorn (1 boks = 150 g)1 stk
paprika, rødSlik gjør du det:
Visp sammen mel, melk og egg. Tilsett salt, baconterninger, maiskorn (uten lake) og paprika i små terninger. Smelt smør i en stekepanne og stek små pannekaker. Dryss over hakket persille og server med en grønn salat og ev litt søt chilisaus. Chilisaus kan byttes ut med rørte tyttebær eller rømme smakt til med finhakkede urter.