Banankake eller bananbrød
Gjett om denne er saftig!
Oppskrift av: Tutta Sætra
Ingredienser
150 g
smør2 dl
sukker2 stk
egg1 ts
bakepulver1 ts
vaniljesukker1 ts
kanel4 dl
hvetemel2 stk
Modne bananer100 g
Mørk sjokolade eller nøtterSlik gjør du det:
Rør smør og sukker hvitt og ha i eggene, ett om gangen. Sikt i alt det tørre og rør godt inn. Mos bananene med en gaffel og ha i røren. Grovhakk sjokoladen eller nøttene og ha i tilslutt.
Stek kaken i en brødform med bakepapir på 175 gr i ca 45 minutter.