Hjem
Belgiske vafler
Belgiske vafler

Belgiske vafler

Prøv disse vaflene laget på ekte belgisk vis...

Oppskrift av: Manuela Kjeilen
Dessert

Ingredienser

  • 650 g

    hvetemel

  • 8 g

    tørrgjær

  • 100 g

    sukker

  • 0.5 ts

    salt

  • 4 dl

    helmelk

  • 2.5 dl

    kremfløte

  • 4 stk

    Store egg

  • 2 ts

    Vaniljeekstrakt

  • 2 ss

    Matolje

  • 180 g

    Usaltet smør, smeltet

  • 200 g

    Perlesukker (kan sløyfes)

    • Slik gjør du det:

    Ha alle ingrediensene i en miksebolle og rør det godt sammen. Dekk bollen med plastfolie, stikk noen hull i folien med en gaffel eller kakepinne og sett bollen kaldt i 1–2 timer.
    Varm opp vaffeljernet og ha 1–2 ss røre i hver vaffelform. Stek vaflene til de blir gyllenbrune, og gjenta med resten av røren.
    Disse er nydelige som de er, men du kan servere dem med pisket krem eller iskrem, friske bær og sjokoladesaus.