Hjem
Blåbærmuffins
Blåbærmuffins

Blåbærmuffins

Dette er en deilig oppskrift på saftige blåbærmuffins.

Oppskrift av: Anita Bakker
Form og pai

Ingredienser

  • 2 stk

    egg

  • 2 dl

    sukker

  • 125 g

    smør

  • 1 dl

    melk

  • 4 dl

    hvetemel

  • 1.5 ts

    bakepulver

  • 1 ts

    Malt kardemomme

  • 200 g

    blåbær

    • Slik gjør du det:

    Visp egg og sukker til lett og porøs eggedosis. Smelt smøret og bland det med melken. Ha blandingen i eggedosisen.
    Bland det tørre og ha det i til slutt.
    Tilsett blåbærene og hold eventuelt noen igjen til pynt.
    Fordel røren i muffinsformer og stek dem ved 190 grader i ca. 20 min.
    Server med et lett melisdryss.