Bordstabelbakkels
Denne gode oppskriften gir ca. fire stekebrett.
Oppskrift av: Camilla Agerup
Ingredienser
Slik gjør du det:
Visp sammen egg, fløte og sukker. Tilsett vekselvis mel og mykt smør. Elt sammen deigen og la den stå kaldt en stund.
Visp eggehvitene stive med melis. Bland inn de malte mandlene.
Kjevle deigen til en tynn leiv, ca. 2 mm tykk. Skjær kakene ut med en bakkelsspore, ca. 2 x 8 cm store. Legg på en stripe fyll langs midten.
Stek kakene ved 180° i ca. 6 min. eller til de er lys gylne.