Bringebæreddik

Bringebæreddik

Oppskrift av: Wenche Andersen

Slik gjør du det:

Legg friske bringebær på et glass/vid flaske og fyll på med hvitvinseddik. Sett på lokk/kork og sett i et lyst vindu i 3-4 uker. Snu på glasset en gang i mellom. Bringebærene vil bli blasse på farge. Sil gjennom et klede eller dobbelt kaffefilter og fyll på ren flaske. Brukes i sauser og dressinger.