Hjem
Brun saus til kjøttkaker
Brun saus til kjøttkaker

Brun saus til kjøttkaker

Christopher Sjuve
15 minutter
Saus, dressinger og marinader

Ingredienser

6 porsjoner

  • 5 dl

    sjy fra kjøttkakene

  • 1 stk

    hakket løk

  • 3 ss

    siktet hvete mel utrørt i litt kaldt vann

  • 1 ts

    salt

  • 0.5 ts

    pepper

  • 5 dråpe

    sukkerkulør

    • Slik gjør du det:

    Sil sjyen, tilsett hakket løk og la det koke opp. Tilsett meljevningen under omrøring til sausen er passe tykk. La sausen koke 6-8 minutter. Smak til med salt og pepper. Tilsett noen dråper sukkerkulør til du får passe farge på sausen.