Delikat gulrotkake

Delikat gulrotkake

Denne gulrotkaken er enkel å lage og smaker himmelsk.

Tutta Sætra
Kake

Ingredienser

4 stkStore egg
3 dlbrunt sukker
3 dlhvetemel
4 tskanel
2 tsnatron
1 tssalt
1 tsvaniljesukker
1.5 dlolivenolje
6 dlGulrøtter, revet

Topping:

200 gkremost naturell
100 gsmør
2 tsvaniljesukker
200 gmelis
Litt sitronsaft

Slik gjør du det

Bland sammen alle ingrediensene til en jevn røre.
Stekes på nederste rille i ca 50 - 60 min på 180 gr.
Avkjøl på rist.
Bland sammen ingrediensene til toppingen og bre over kaken.
Strø gjerne kokos over til slutt og del opp i rause ruter.
Nam!