Dronning Maud-fromasj
Her får du oppskriften på denne kongelige desserten.
Oppskrift av: Camilla Agerup
Ingredienser
6 porsjoner
Slik gjør du det:
Stivpisk egg og sukker. Bløtlegg gelatinen ca. 10 min. før du rører den ut i kokende vann. Avkjøl før du eventuelt tilsetter portvin.
Hell litt avkjølt gelatin i eggedosisen og bland med stivpisket kremfløte.
Hell 1/3 av blandingen i en dessertskål, ha så revet sjokolade over og fortsett slik til bollen er nesten full. Ønsker du øverste lag med sjokoladerasp i rutemønster, klipper du et lite hull i en plastpose der du har sjokoladen i, da blir det lettere å lage rutemønster.