Ingredienser
Slik gjør du det
Forvarm ovnen til 180 grader.
Skill plomme og hvite. Pisk hvitene stive.
Smør formen (med smør eller olje). Bre hvitene utover formen.
Smør eller klatt på crème fraîche (på toppen av eggehvitene).
Legg på eggeplommer.
Bak i ovnen i omtrent 10 minutter.
Ha på salt og pepper.