Rør smør og sukker hvitt. Tilsett ett og ett egg. Bland sammen det tørre og vend inn i røren sammen med eplebiter. Fyll røren i muffinsformer. Stek i varm stekeovn 200 °C på midterste rille ca. 15 min. Avkjøl på rist. Se også: Eplechutney Eplemos med biter