1. Bland alle ingrediensene til marinaden i en bolle. 2. Legg kjøttet i en plastpose (gjerne dobbel for sikkerhets skyld, så det ikke renner ut) og hell på marinaden. Klem ut luften og knyt igjen. 3. La kjøttet marinere i minst en halv time. Marinerer du lenger, vend på posen av og til. 4. Ta kjøttet ut og tørk det med kjøkkenpapir. Da er kjøttet klart for steking eller grilling.