Fransk sjokoladekake

Fransk sjokoladekake

Denne er for alle som ikke får nok sjokolade!

Oppskrift av: Anita Bakker

Ingredienser

  • 120 g

    Mørk sjokolade
  • 150 g

    smør
  • 4 stk

    egg
  • 60 g

    hvetemel
  • 150 g

    sukker
  • Sjokoladeglasur

  • 100 g

    smør
  • 2 ss

    Sterk kaffe
  • 150 g

    melis
  • 2 ss

    kakao
  • 0.5 ts

    vaniljesukker
  • Pynt

  • 1 neve

    Moreller
  • Slik gjør du det:

    Smelt smøret sammen med sjokoladen i en kjele.
    Pisk sammen egg, mel og sukker i en bolle og tilsett sjokolade/smørblandingen under omrøring.
    Visp røren noen minutter med mikser.
    Hell røren i en godt smurt form og stek kaken midt i ovnen ved 200° i ca. 30 minutter.
    Kaken skal være litt rå og klissete i midten.
    Avkjøl kaken i formen.
    Sjokoladeglasur
    Smelt smøret og la det avkjøles før du blander inn de øvrige ingrediensene.
    Smør et tykt lag deilig sjokoladekrem over kaken og pynt med moreller.