Fransk sjokoladekake

Fransk sjokoladekake

Denne er for alle som ikke får nok sjokolade!

Oppskrift av: Anita Bakker

Ingredienser

120 g

Mørk sjokolade

150 g

smør

4 stk

egg

150 g

sukker

Sjokoladeglasur

100 g

smør

2 ss

Sterk kaffe

150 g

melis

2 ss

kakao

Pynt

1 neve

Moreller

Slik gjør du det:

Smelt smøret sammen med sjokoladen i en kjele.
Pisk sammen egg, mel og sukker i en bolle og tilsett sjokolade/smørblandingen under omrøring.
Visp røren noen minutter med mikser.
Hell røren i en godt smurt form og stek kaken midt i ovnen ved 200° i ca. 30 minutter.
Kaken skal være litt rå og klissete i midten.
Avkjøl kaken i formen.
Sjokoladeglasur
Smelt smøret og la det avkjøles før du blander inn de øvrige ingrediensene.
Smør et tykt lag deilig sjokoladekrem over kaken og pynt med moreller.