Frukt- og nøttebrød

Name: Frukt- og nøttebrød
Total time: 240 min
Yield: 4
Cuisine: Bakverk

Å lage et frukt- og nøttebrød kan du bruke til mye. Men, først må du bake det.

Oppskrift av: Christopher Sjuve

240 minutter

4 porsjoner

1 kg

300 g

50 g

2 ts

50 g

50 g

50 g

50 g

6 dl

Bland gjæren ut i litt lunkent vann.

Bland alle de tørre ingrediensene.

Ha i vannet (med gjæren) i en bolle. Ha i de tørre ingrediensene. Det skal bli en litt fuktig deig. Ha eventuelt i litt mer mel.

Sett deigen til heving i en drøy time.

Slå opp deigen. Legg den i brødformer (to stk). La det heve to timer til.

Forvarm ovnen til 200 grader. Stek til brødene er gylne, omtrent 25-30 minutter.