Del avokadoene, ta ut stenen og hul dem litt ut. Skjær det uthulte fruktkjøttet i terninger. Skjær tomaten, uten frø, i terninger og finsnitt sellerien. Mos cottage cheese med en gaffel og rør den sammen med crème fraîche og avokado, tomat og selleri. Smak til med salt, pepper og sitronsaft og fyll salaten i de halve avokadoene.