Gluten- og melkefrie krumkaker
Krumkaker har jeg savnet i mange, mange år. Hvorfor jeg brukte så mange år på å lage det, fatter jeg ikke. For dette var enkelt!
Oppskrift av: Kathrine Kragøe Skjelvan
45 minutter
KakeIngredienser
Slik gjør du det:
Smelt melkefri margarin på svak varme og sett til avkjøling.
Pisk farin og egg til eggedosis og rør inn smeltet margarin. Sikt ned mel og rør det forsiktig inn med en slikkepott.
La hele røra stå og svelle i 15-20 minutter før de stekes.
Varm opp jernet skikkelig og plasser en barneskje med røre midt på stekeflaten. Rull dem rundt en krumkakepinne eller legg dem over eller nedi en stor kopp for å få fine krumkaker til dessertskål.