Hjem
Glutenfritt brød med smak av jul
Glutenfritt brød med smak av jul

Glutenfritt brød med smak av jul

Denne deilige oppskriften gir ett brød.

Oppskrift av: Anita Bakker
Bakverk

Ingredienser

  • 1 bokser

    cottage cheese

  • 4 stk

    egg

  • 3 ss

    Nøytral olje

  • 60 g

    mandelmel

  • 60 g

    Gresskarkjerner

  • 30 g

    linfrø

  • 50 g

    solsikkefrø

  • 70 g

    sesamfrø

  • 20 g

    fiberhusk

  • 3 ts

    bakepulver

  • 1 ts

    salt

    • Slik gjør du det:

    Bland sammen cottage cheese, egg og olje. Deretter blander du inn alt det tørre og elter deigen til alt er godt blandet.
    La deigen stå i 15 min. før du legger den i brødform kledd med bakepapir. Stekes midt i ovnen på 180° i ca. 45 min.
    Avkjøl på rist.