Gresskarvafler

Name: Gresskarvafler
Total time: PTM

Nystekte vafler er alltid godt, spesielt med gresskar!

Oppskrift av: Frukt.no

2.5 dl

Revet gresskar

2.5 dl

2.5 dl

1 ts

Malt kanel

1 ts

4 stk

2 ts

3 ss

5 dl

Skrell og rens gresskar og riv gresskarkjøttet på et rivjern.

Bland alle ingrediensene i en bolle og pisk til røren er jevn og fin. La røren stå og svelle 15-20 minutter. Røren skal være ganske tykk.

Stek vaflene i smurt vaffeljern, og legg på rist til avkjøling.

Gresskarvaflene smaker ekstra godt nystekte med geitost eller syltetøy på. Cottage cheese og friske bær er også godt til.